23
ウエノです。
2月28日で23歳になりました。
ナカワタセとオオハシから
サンタ・マリア・ノヴェッラのポプリを頂いて
家で色々な植物の果実、葉っぱ、花びらの香りが漂っていて
幸せな気持ちになっています。
誕生日当日は
ナカワタセ特製のホルモンをたくさん仕込んできてくださり
営業後お店で焼いて頂きました!
とっても美味しかったです。
ホルモンの写真は割愛させてください、、、。
ナカワタセの料理は
いつも家では食べられないようなものたちを
つくってくれるのでとても勉強になります。
わたしも同じようにつくれたらいいな、、と思うばかりです。
これはまた別の日ですが
ブルターニュ産の豚バラのコンフィ
ラム肉を焼いているナカワタセ
アイスプラントとマッシュルームのだし和え
などなど
とても美味しいです!
23歳の誕生日も幸せでした!
ウエノ
【Michel 代官山】
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