massa 中目黒


4/1から中目黒でオープンしたmassaにお邪魔してきました。

ソムリエの資格を持つ川島さんにナカワタセはおまかせでワインをオーダー。

C'est très bon !


お酒の飲めないわたくしヤマモトとシモムラにも

ファルツァートラウベンザフトというぶどうジュースをチョイスしてくださいました。

料理もオススメをいただきました。

鶏白レバームース



ポテトサラダ トリュフオイル



スフレオムレツ ムール貝のクリームソース



ムール貝バケツ蒸し ブイヤベース



ブイヤベースの出汁を使った〆のフェットチーネ


わたくしヤマモトもMichelに入って一年経ちました。

もっともっとMichelを盛り上げられるように頑張ります!

今年度もよろしくお願い致します!!


ヤマモト

Michel