ステキな新年会

新年会をしました。

いただいたお芋を使い、

うちの料理長ナカワタセが料理を作りました。

ローズマリーと塩こしょうで

サクッと寝かせた豚肉を

トリュフオイルで焦げ目をつけ

ゆっくりとお芋とお肉に火を通し

味付けは塩こしょうのみ

ココナッツバターを上から溶かした

シンプル料理。

ステキな人々と

ステキなお酒と

ステキな料理。

恋愛話に花が咲きました。

ヤマモト

Michel